16 февраля 2024 — День соуса тартар
Национальный день татарского соуса отмечается в пятницу после Великого поста. Праздник привлекает внимание к соусу, который придаст особый вкус любому блюду. Соус тартар хорошо сочетается с морепродуктами, он незаменим накануне Великого поста, запрещающего мясо, но дозволяющего употребление рыбы и подобных блюд.
Рецепт приготовления русского тартара из скумбрии достаточно простой, а по рецепту Шефа Шарова блюдо получается невероятно вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте приготовить! Приятного просмотра и аппетита!
Основные ингридиенты
1. Скумбрия — 2 шт.
2. Картофель — 7 шт.
Специи по вкусу
1. Кинза
2. Кунжутное масло
3. Соль
4. Сахар
5. Маринованный имбирь
6. Дробленый перец «Шеф Шаров»
7. Каперсы
8. Соевый соус
9. Лимонный сок
10. Соус «Табаско»
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
