Шеф Шаров поделился рецептом ароматного индонезийского супа без мяса
Ингредиенты:
- Бульон «Хаш»
- Батат или картофель — 4/5 шт.
- Лайм — 2 шт.
- Чеснок — 13 зубчиков
- Перец Чили — 2 шт.
- Рис вареный — 300 гр.
- Соус Унаги или Терияки
- Петрушка — 50 гр.
По вкусу можно добавить говяжий бульон или холодец, либо оставить суп в постном варианте. ингредиенты указаны для кастрюли объёмом шесть литров.
Приятного аппетита!
