Гениальный французский крем-суп "Пармантье"

Автор статьи
Надежда Архипова
Фото и видео: Канал Шеф Шаров

Французский суп «Пармантье» делается из самого простого продукта — картофеля

Тем не менее, это великая французская кухня, исторический суп, который подается в самых лучших домах Парижа. Но продукты на него можно найти в холодильнике у любой хозяйки.

Основные ингредиенты

1. Картофель — 10 шт.

2. Лук порей — 1 шт.

3. Сливки — 20% 300 мл.

4. Сливочное масло 150 гр.

Приправы по вкусу

1. Перец черный дробленый

2. Прованские травы

3. Соль

4. Говяжий бульон

Варить в кастрюле на 6 литров.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это будет Вам интересно
Артисты «Тропик шоу» научили мужеству детей в костромском цирке