Французский суп «Пармантье» делается из самого простого продукта — картофеля
Тем не менее, это великая французская кухня, исторический суп, который подается в самых лучших домах Парижа. Но продукты на него можно найти в холодильнике у любой хозяйки.
Основные ингредиенты
1. Картофель — 10 шт.
2. Лук порей — 1 шт.
3. Сливки — 20% 300 мл.
4. Сливочное масло 150 гр.
Приправы по вкусу
1. Перец черный дробленый
2. Прованские травы
3. Соль
4. Говяжий бульон
Варить в кастрюле на 6 литров.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
