Французский крем-суп из семи яблок

Автор статьи
Елена Бородулина

Шеф Шаров научит вас готовить изысканный французский суп с яблоками и сливками.

Ингредиенты

  1. семь больших яблок
  2. один лимон
  3. одна красная луковица
  4. половина пачки сливочного масла
  5. 250 грамм сливок
  6. специи (Шеф Шаров предлагает приправу «Куриный бульон» острую приправу карри и молотый чёрный перец)

Процесс приготовления

  1. Мелко нарезаем лук и отправляем его в кастрюлю к разогретому сливочному маслу. Тушим лук и добавляем чайную ложку карри.
  2. Чистим яблоки и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в кастрюлю к луку. Тушим и добавляем чайную ложку приправы «Куриный бульон».
  3. Заливаем содержимое кастрюли водой, но чтобы осталось место для сливок и возможность для взбивания миксером. Варим 20 минут.
  4. Добавляем в кастрюлю сливки и чёрный перец. Всё тщательно взбиваем миксером.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это будет Вам интересно
Артисты «Тропик шоу» научили мужеству детей в костромском цирке