Строительство здания планируют начать весной 2024 года
В Костромской области весной 2024 года планируют начать строительство современного комплекса по выведению форели за 1,5 миллиарда рублей. Об этом сообщает пресс-служба областной администрации.
Одно из крупнейших осетровых хозяйств в России АО «Волгореченскрыбхоз» запустит производство в Нерехтском районе. Оно позволит выпускать две тысячи тонн форели крупной навески и 112 тонн рыбопосадочного материала в год.
Кроме того, в ближайшее время предприятие расширит линейку рыбных деликатесов, впервые выпустив жёлтую осетровую икру. Её получают от рыб-альбиносов. Золотая икра осетра-альбиноса обладает неповторимым, насыщенным золотистым цветом с янтарным оттенком. И делают её менее солёнойю. О точных сроках поступления товара на полки магазинов ничего не известно.
