Грандиозный праздник вкуса развернется на Сусанинской площади и у Красных рядов
В Костроме 4 и 5 сентября развернется грандиозный гастрономический праздник — II Международный фестиваль «Пир горой». Это масштабное событие традиционно проходит как спутник знаменитого фестиваля пиротехнического искусства «Серебряная ладья». Организатором выступают городская администрация совместно с НКО «Ассоциация Кулинаров Костромской области».
Главной локацией фестиваля станут Красные Ряды и Сусанинская площадь. Жителей и гостей города ждет настоящий праздник живота и вкуса — от продовольственной ярмарки и фуд-корта под открытым небом до дегустационного коридора, где все желающие смогут попробовать знаменитый костромской сыр, фермерское мясо и другие локальные продукты.
Ведущие кафе и рестораны города прямо на улице познакомят со своими кулинарными хитами. Столик бронировать не нужно — достаточно просто подойди с тарелкой к понравившейся локации.
Субботняя программа 4 сентября начнется с гастро-ярмарки сладостей от местных фабрик и сувениров ручной работы, которая будет сопровождаться праздничным концертом лучших творческих коллективов города на главной сцене.
Воскресенье, 5 сентября, будет Днем высокой кухни. У Красных Рядов с 12:00 до 18:00 запустят масштабное кулинарное шоу. Мэтры костромского ресторанного бизнеса будут вместе со студентами профильных вузов готовить уникальные блюда на живом огне.
Специальным гостем площадки станет известный шеф-повар Александр Чувиляев, который презентует фирменный тартар из печеного перца и тигровых креветок, а затем подробно раскроет секреты его рецептуры. Места у кулинарной сцены ограничены, поэтому для участия в дегустациях первого ряда нужно заранее отправить фразу «Хочу на мастер-класс!» в личные сообщения сообщества организаторов.
Пока родители заняты высокой кухней, на главной сцене для детей откроется зона анимации «Детский парадиз» и ярмарка «Сладкий рай».
Генеральным партнером гастрономического фестиваля выступает Компьютерная академия ТОП в Костроме. Также среди участников и партнеров праздника заявлены ферма «Альпак Кострома-Перу» в Будихино, ветеринарная клиника «Ветлайф».
Информационные партнеры — «Русское радио Кострома», радиостанция «Гордость» и интернет-портал ТОП 24 Ньюс Кострома.
