Специалисты выяснят, соблюдают ли сотрудники общепита санитарные правила
В Костроме сотрудники Роспотребнадзора будут проверять заведения общепита. Поводом стал спрос на корпоративы в честь предстоящего праздника — Нового года.
«Впереди новогодние праздник. Это настоящее «горячее время» для кафе, баров и ресторанов. Уже со следующей недели в большинстве из них стартует череда корпоративов. Чтобы коллективный праздник оставил у гостей только радостные воспоминания, работникам общепита нужно строго соблюдать все санитарные правила», — рассказали в Роспотребнадзоре.
В декабре специалисты ведомства уже успели побывать в ресторане «Метелица». Они осмотрели состояние кухни, чистоту поварских инструментов и напомнили работникам правила хранения продуктов. Также у работающих в ресторане проверили медицинские книжки.
Такие профвизиты до конца декабря пройдут по всей области.
