Будущие повара и кондитеры побывали на одном из крупнейших предприятий по изготовлению хлеба в Костромской области
В рамках проведения акции «Кострома Soft skills» студенты, обучающиеся по профессии «Повар, кондитер», посетили один из крупнейших в нашей области хлебокомбинатов, расположенный в Галиче.
Экскурсию для ребят провела лично заведующая лабораторией Калашникова Ирина Анатольевна. Она показала ребятам новейшее оборудование, которое используют на предприятии. Это оборудование позволяет минимизировать использование ручного труда. Студенты узнали о том, как проходит процесс хлебопечения: от просеивания муки до упаковки готовой продукции.
«Студенты посетили новый кондитерский цех, где познакомились с работой кондитеров, выпускающих штучные изделия, полюбившиеся галичанам: булочки с маком, сочни с творогом, пирожки, кексы и т.д. В завершении экскурсии студенты попробовали новые сорта хлеба, которые начало выпускать предприятие: пшеничный на закваске и мультизерновой на закваске», — рассказали в группе «Галичского аграрно-технологического колледжа Костромской области».
Ребята выразили огромную благодарность экскурсоводу и всем сотрудникам Галичского хлебозавода.
