По всей России День пищевой промышленности празднуют в 3-е воскресенье октября
С 1966 года по всей стране празднуют День пищевой промышленность, напоминает Костромастат. В 2023 году праздник, который пришёлся на 15 октября, отмечают 3285 костромских производителей продуктов и 487 — напитков.
Всего в Костромской области зарегистрировались 172 организации и 114 ИП, занимающихся пищевой промышленностью. За 2022 год эти предприятия изготовили 6,9 тысяч тонн охлаждённого мяса — свинины, птицы и рогатого скота.
Также костромские пищевики отправили в магазины 25,2 тысяч тонн мясных полуфабрикатов, 13,1 тысяч тонн колбасных изделий, 17,3 тысяч тонн молока, 5,5 тысяч тонн сыра и 5,4 тысяч тонн кисломолочной продукции.
Кроме того, прилавки пополнились 26,8 тысячами тонн хлебобулочных изделий, 10 тысячами тонн кондитерских изделий, консервами и минеральной питьевой водой. В регионе также переработали и консервировали более 650 тонн рыбы и 6 тонн осетровой икры.
