Красносельский завод «Ювелит» — главный активсамого известного в России ювелирного бренда SOKOLOV, лидер российского рынка по объемам производства украшений из золота и один из крупнейших работодателей и налогоплательщиков Костромской области.За 2023 год завод в полтора раза увеличил объемы производства, выпустив более 30 млн украшений общим весом по драгметаллам около 50 тонн. О том, как организована работа на предприятии и чем обусловлен такой стремительный рост, рассказал директор завода Евгений Кнутов.
Какой спрос сегодня в России на ювелирные украшения? На чем основаны ваша стратегия и темпы роста?
Ювелирное производство – основа бизнеса SOKOLOV. За 4 года мы прошли путь от оптово-производственной компании до вертикально-интегрированного холдинга, который объединяет производство и собственную дистрибуцию. Исторически сложившийся пул оптовых региональных партнеров дополнила федеральная розничная сеть, где сегодня уже более 650 магазинов, сеть из 170 франчайзи, маркетплейсы и собственный интернет-магазин.
В результате по объемам продаж SOKOLOV вошел в число лидеров рынка, а доля бренда в ювелирной рознице достигает 17%.С 2019 года оборот компании вырос в 4 раза. Так что наша основная цель – обеспечение продаж качественным товаром вовремя. Что касается спроса, то динамика рынка показывает, что он стабилен, а на наши изделия – растет. В целом за этот год рынок вырос на 15% до 356 миллиардов рублей, а оборот SOKOLOV- более чем на 60% до 50 миллиардов рублей.
Как у вас организовано производство, за счет чего удается держать темп роста?
Удерживать темп роста, а также еще нарастить объемы производства, позволяет не только запас мощностей (оборудования и 47 тысяч квадратных метров площадей), но и настоящий прорыв в производительности и скорости. Достичь этого нам помог переход на LEAN.В 2020 году мы перезапустили тотально весь процесс, построив его на принципах бережливого производства, разведя группы операций на участки, исключив лишние операции, сократили сроки производства и увеличили производительность. Каждая операция регламентирована в технологических картах, а от соблюдения стандартов зависит выработка и доход ювелиров.Это привело к снижению себестоимости изделий и росту рентабельности продаж.
Какие технологии в производстве вы используете?
Наши производственные площадки оснащены высокоточным современным оборудованием. Мы уже давно автоматизировали многие операционные процессы, например, контроль производства. С помощью этой системы у нас появилась возможность мониторить нагрузку сотрудников, автоматически назначать специалистам определенные операции, отслеживать количество продукции, которую взял сотрудник, управлять партиями изделий, мониторить движение полуфабрикатов, наличие изделий и комплектующих в стеллажах.
Для ускоренного перемещения полуфабрикатов изделий по заводу в ключевые места производства, у нас установлены три ветки пневмопочты. Такая установка значительно ускоряет и упрощает логистику по огромному заводу.
Также у нас есть много собственных разработок, которыми занимается конструкторский отдел. Мы разрабатываем узкоспециализированные инструменты и механизмы, которые используются только в ювелирном деле. Одна из таких разработок — станок для резки цепей. Оператор закладывает в станок полотно, задает параметры.Например, необходимо 1000 цепей по 50 см, и станок нарезает полотно по заданным параметрам и сортирует их в коробочку.
В планах на 2024 год продолжить автоматизацию процессов и закупить современные китайские станки для алмазной огранки, эмали и изготовления посуды.
Как вы определяете, какие модели и в каком объеме нужно произвести?
У SOKOLOV только в рознице более 17 миллионов клиентов. За годы работы накопился огромный массив данных по статистике продаж, на основе которого формируется ассортиментная матрица для каждого канала продаж с учетом специфики спроса вплоть до конкретного города и торгового центра в нем. С учетом планов развития продаж и прогноза динамики рынка формируется заказ на производство. Так, по итогам 9 месяцев доля золотых изделий в производстве составила 18%, а в выручке 69% просто в силу более высокой стоимости металла. Доля серебряных украшений выросла до 80%. Причина – укрепившийся тренд на fastfashion – быструю смену образов, под каждый из которых нужны свои аксессуары.
Демократичная цена украшений из серебра позволяет клиентам делать покупки чаще. Низкая себестоимость изделий, а также высокая маржинальность продаж в превалирующем в ассортименте серебряном сегменте, делает SOKOLOV лидером по рентабельности и прибыльности среди федеральных игроков ювелирного рынка.
Летом 2021 года завод получил лицензию на аффинаж драгметаллов. Зачем это было сделано?
Мы стали первым предприятием за 23 года, получившим такую лицензию. Таких производств было всего 12 на всю страну, а в Костроме – ювелирной столице России, такого предприятия не было. По закону костромским производителям приходилось возить металл на заводы в другие регионы. Небольшим предприятиям нужно было по несколько месяцев копить большие партии металла по 5 кг лигатурного веса и тратить время на логистику. Теперь логистика упростилась, мы принимаем партии от 200 граммов, а на срок от поступления сырья до отгрузки чистого металла сократился до 3 рабочих дней.Кроме того, наш аффинажный завод перерабатывает изделия, сданные клиентами нашей собственной розничной сети в trade-in и от ломбардов со всей страны от Калининграда до Дальнего востока. Всего за 2023 год мы выпустили порядка 12 тонн чистого серебра и более 7 тонн — золота, из которых 400 кг это мерные инвестиционные слитки весом от 1 грамма до 1 килограмма.
С какими трудностями на производстве вы сталкиваетесь?
Несмотря на все технологии и автоматизацию, главное в ювелирном производстве – это люди. Большая часть операций – это ручная работа, это мастерство ювелира. Учитывая наши темпы роста, перманентная наша проблема – это кадровый голод. Высокая концентрация ювелирных производств в области эту проблему только усиливает. Но мы научились с этим работать. На заводе действует комбинированная сдельно-премиальная система оплаты труда, которая позволяет ювелирам зарабатывать от 150 тысяч рублей и больше. Мы активно привлекаем молодежь и обучаем новичков с нуля на собственной учебной площадке, оснащенной профессиональным оборудованием по своей уникальной системе обучения.
Во время обучения, которое длится 3 месяца, новички уже получают фиксированную заработную плату 40 тысяч рублей, а по окончании курса — документ государственного образца о присвоении квалификации ювелира и возможность выйти на более высокий уровень дохода.
Какие планы в новом 2024 году?
Продолжим расти. Помимо планов по увеличению оборота в России, у нас появилась еще одно направление развития – Китай, где SOKOLOV отрыл в этом году 3 магазина. Этот проект находится в зоне пристального внимания управляющего партнера холдинга Артема Соколова, он сам проводит в Шанхае много времени, тестируя рынок и доводя до ума бизнес-модель пилотных магазинов с тем, чтобы в перспективе пяти лет открыть там уже сеть и стать лидером среди иностранных ювелирных масс-маркет брендов.
Кроме того, мы планируем запустить ряд социальных проектов на родине нашей компании – в Красном-на-Волге. «Ювелит» достиг уже таких масштабов, такого положения в отрасли и роли регионе, что вопросы социальной ответственности выходят на первый план. В фокусе внимания будут качество жизни в регионе и инфраструктура. Начало этому проекту положила инициатива сотрудников завода по облагораживанию территории поселка «Чистое сердце», которую поддержало и руководство холдинга и акционеры.
