Костромичам рассказали, как сэкономить на блюдах к новогоднему столу и приготовить оливье в несколько раз дешевле

Автор статьи
Надежда Архипова
Фото: Александр Киуру

Все необходимые продукты по приятным ценам можно найти в костромском гипермаркете «Маяк»

Костромичам рассказали, как сэкономить на блюдах к новогоднему столу и приготовить оливье в несколько раз дешевле

По данным телеграм-канала Mash, в 2023 году ингредиенты для приготовления оливье подорожали в Россиии на 45%. В прошлом декабре можно было приготовить килограмм салата с колбасой за 196 рублей, а в 2023 году это будет стоить уже 300 рублей. Но костромичам повезло: гипермаркет «Маяк» даёт возможность приобрести все продукты для салата оливье, закупив ингредиенты по ценам гораздо ниже среднероссийских.

Костромичам рассказали, как сэкономить на блюдах к новогоднему столу и приготовить оливье в несколько раз дешевле

Так, чтобы приготовить шесть порций главного новогоднего салата, вам понадобится пять клубней картофеля, две моркови, четыре куриных яйца, 600 граммов солёных огурчиков, лук по вкусу, 450 граммов варёной колбасы – многие предпочитают «Докторскую», а также стандартная банка зелёного горошка, майонез и соль. По данным, которые приводит Mash, такое количество колбасы обойдётся россиянам в 415 рублей. Банка горошка в 425 миллилитров стоит в российских магазинах в среднем 100 рублей. Тогда как в костромском «Маяке» варёная колбаса «Дугушка» марки Стародворье продаётся за 228 рублей 10 копеек за килограмм, а большая банка зелёного горошка мозгового сорта «Практик» объёмом 650 граммов стоит 95рублей 10 копеек. Можно приготовить пресловутый тазик оливье, потратив при этом меньше, чем на килограмм салата по среднероссийским ценам на ингредиенты!

Костромичам рассказали, как сэкономить на блюдах к новогоднему столу и приготовить оливье в несколько раз дешевле

Чтобы приготовить классический новогодний оливье с варёной колбасой, сначала хорошо помойте картофель, затем положите его в кастрюлю с водой и поставьте на газ. После закипания варить его надо около получаса. Морковь сварится за то же время. Готовые овощи достаньте из кастрюли, дайте им остыть, затем очистите и нарежьте кубиками.

Костромичам рассказали, как сэкономить на блюдах к новогоднему столу и приготовить оливье в несколько раз дешевле

Для оливье вам потребуются варёные куриные яйца, рекомендуется отваривать их не менее 10 минут после закипания воды. Когда они будут готовы, слейте кипяток и добавьте в кастрюлю холодную воду и дайте им остынуть. Очищенные яйца нарежьте кубиками. Затем – черёд колбасы, которую режут так же, как и остальные ингредиенты. Солёные огурцы перед нарезанием обрежьте с обеих сторон. Все порезанные ингредиенты стоит класть в большую миску, но не смешивать.

Очистите и мелко нашинкуйте лук для салата. Слишком резкий запах и вкус помогут отбить яблочный уксус или лимонный сок. Просто залейте одним из этих средств лук и подождите пять минут, а затем слейте жидкость.

Костромичам рассказали, как сэкономить на блюдах к новогоднему столу и приготовить оливье в несколько раз дешевле

После того, как все ингредиенты окажутся в миске, перемешайте их, добавьте соль и снова перемешайте. В конце оливье заправляют майонезом и ставят на холод как минимум на один час.

Крабовый салат с яйцами и рисом – второе по популярности новогоднее блюдо после оливье, и его вы также можете приготовить дешевле, если закупитесь перед праздником в гипермаркете «Маяк».

Чтобы приготовить четыре порции этого салата, потребуется два куриных яйца, 200 граммов кукурузы из банки, 200 граммов крабовых палочек или крабового мяса, половина стакана пропаренного риса, примерно три столовых ложки майонеза и соль. В гипермаркете «Маяк» 800 граммов длиннозёрного пропаренного риса «Увелка» стоит 122рубля 70 копеек, 550-граммовая банка сахарной кукурузы «Продукты с фермы» обойдётся в 88 рублей 70 копеек, а килограмм крабового мяса VICI можно приобрести за 200 рублей 20 копеек. Этого количества ингредиентов хватит, чтобы наслаждаться вкусным салатом и угощать им гостей все длинные новогодние выходные!

Костромичам рассказали, как сэкономить на блюдах к новогоднему столу и приготовить оливье в несколько раз дешевле

Для приготовления крабового салата сначала тщательно переберите и несколько раз промойте рис, пока вода, которую вы сливаете, не станет прозрачной. Один раз крупу советуют промыть в горячей воде, чтобы удалить жир. Варите рис в подсолёной воде до мягкости, но не разваривайте.

После варки отставьте готовый рис остужаться и перейдите к другим ингредиентам. Яйца для крабового салата варятся так же, как и для оливье. Их режут мелкими кубиками. Крабовое мясо после разморозки нарезают на полосы, а их, в свою очередь, режут поперёк. Из банки с кукурузой нужно слить жидкость. Затем все ингредиенты положите в миску, перемешайте и заправьте майонезом, а затем перемешайте снова. Соль в такой салат добавляют по вкусу. А при подаче украшают его свежей зеленью.

Костромичам рассказали, как сэкономить на блюдах к новогоднему столу и приготовить оливье в несколько раз дешевле

Любое блюдо к Новому году обойдётся вам дешевле, если купить для него ингредиенты в гипермаркете «Маяк» на Галичской, 118. Качественные продукты по доступным ценам уже ждут своих покупателей, осталось лишь составить список продуктов, сделать покупки и радоваться экономии!

Реклама

erid: LjN8KFjKz

Рекламодатель: ООО «Восторг -76»

ИНН: 7604336782

Это будет Вам интересно
Владимир Михайлов поздравляет костромичей с Днем народного единства!